مخلل خيار وفلفل على طريقتى
عن الوصفة
مخلل خيار وفلفل على طريقتى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو خيار حجم صغير
- كيلو فلفل اخضر "شطه"
- ملح خشن
- خل
- حبه البركه
- ثوم مقشر
- 6 معالق سكر
طريقة التحضير
-
1
نغسل الخيار والفلفل جيدا
-
2
ثم نضعهم على منشفه حتى يجفوا من الماء
-
3
وفى وعاء نضع الخيار والفلفل ونضع حوالى نصف كيس الملح ونقلبهم جيدا
-
4
ثم نضع ربع كوب من الخل عليهم ونقلبهم جيدا
-
5
ثم نضع ملعقه كبيره من حبه البركه ونضع السكر ونقلبهم مع بعض ونضيف فصوص الثوم
-
6
ويفضل تركهم يوم كامل من غير ميه وبعد ذلك نضع الخيار وافلفل فى برطمان ونغلقه كويس وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
